Du lịch Úc tự túc dễ hơn bạn nghĩ đó, vì ít ra bạn có thể giao tiếp bằng tiếng Anh dễ dàng hoặc thậm chí bằng tiếng Việt ở những khu người Việt sinh sống nữa. Xứ sở chuột túi này có vẻ đẹp hoang sơ và cũng phồn vinh lắm, luôn là điểm đến lôi cuốn những người đam mê khám phá. Trong hành trình du lịch Úc, Sydney và Melbourne nổi lên như những ngôi sao sáng, đem đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi tự túc.

Dự trù kinh phí cho các hạng mục trong chuyến đi

Khoản chi chính xác cho chuyến du lịch Úc còn tùy thuộc vào mức độ tiêu xài của mỗi cá nhân: thời gian chuyến đi, tiêu chuẩn lưu trú, mua sắm, ăn uống, số lượng điểm đến,.... Vậy nên bạn cần lên kế hoạch chi tiêu trước để có sự phân bổ hợp lý cho chi phí của từng hạng mục trong chuyến đi.

Hoạch định các khoản chi phí là bước cần thiết khi du lịch Úc.

Lập ra một khoản kinh phí dự trù dựa trên khảo sát giá của từng hạng mục. Danh sách những khoản cơ bản này sẽ bao gồm:

Các khoản phát sinh khác (phí dịch vụ, tiền mua sắm quà tặng, tiền mua bảo hiểm du lịch,...).

Có rất nhiều hãng hàng không trong và ngoài nước đang khai thác chuyến bay từ Việt Nam đến Úc, trong đó có 3 hãng hàng không trong nước là Vietnam Airlines, Bamboo Airways và Vietjet Air đã có đường bay thẳng đến các thành phố như Sydney và Melbourne. Hầu như các chuyến bay sẽ khởi hành từ sân bay quốc tế Nội Bài (Hà Nội) hoặc sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất (TP.HCM), thời gian bay nhanh nhất là 8 giờ 30 phút nếu bay thẳng, và sẽ kéo dài thêm tùy thuộc vào điểm dừng nếu chọn bay quá cảnh.

Bạn có thể mua vé máy bay đi Úc ở nhiều nguồn, đại lý trực tiếp, các phòng vé hoặc tiện nhất là đặt vé online. Lên kế hoạch và chuẩn bị sớm, đặt vé trước ít nhất 2 - 3 tháng sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí bay đáng kể. Ngoài ra, đừng bo quên các chương trình ưu đãi hấp dẫn, đặc biệt diễn ra liên tục trên ứng dụng MoMo. Dưới đây là một số chặng bay đến Úc giá tốt được MoMo cập nhật để bạn dễ dàng theo dõi:

Vietjet Air, Vietnam Airlines, China Airlines, Singapore Airlines

Vietnam Airlines, China Airlines, Singapore Airlines

từ 15 giờ 15 phút (1 điểm dừng)

Vietjet Air, Vietnam Airlines, China Airlines

Bamboo Airways, Vietnam Airlines, China Airlines, Singapore Airlines

Top những món ăn ngon nước Úc

Úc là nơi bạn dễ dàng tìm thấy các món ăn từ Đông sang Tây. Đầu tiên, các món đặc sản của Úc có nhiều nét tương đồng với ẩm thực Anh Quốc, vì trong lịch sử thực dân Anh từng cai trị nơi đây. Cùng với đó, Úc cũng là quốc gia chào đón làn sóng nhập cư từ khắp 4 phương: châu Âu, châu Á, châu Mỹ, châu Phi nên hương vị ẩm thực Úc mang nét tổng hòa rất riêng. Để MoMo giới thiệu những món ăn khoái khẩu của dân Úc đến cả nhà nha!

Những chú Kangaroo gắn liền với biểu tượng của nước Úc. Tuy nhiên, số lượng của loài vật này đã vượt quá lượng dân ở một số vùng, gây nguy cơ về an toàn, vậy nên thịt Kangaroo được chính phủ nước sở tại khuyến khích đưa vào khai thác ẩm thực. Và chỉ có ở Úc bạn mới được dịp thưởng thức những xiên thịt Kangaroo được xếp xen kẽ với ớt chuông, cà chua bi, hay các loại rau củ khác. Tất cả được tẩm ướp với nước sốt đặc biệt, nướng trên bếp than hồng dậy mùi thơm phức. Ăn thịt nướng kèm một ly bia mát lạnh, tinh hoa ẩm thực Úc là đây rồi!

Chỉ có ở Úc bạn mới được thỏa sức thử món Kangaroo nướng thơm ngon này!

Năm 1926, vũ đoàn của huyền thoại ballet Anna Pavlova đã thực hiện tour diễn tại Úc và New Zealand. Thông quan đó, tài năng của bà đã khiến người dân ở hai quốc gia Châu Đại Dương hết lòng cảm phục và sáng tạo ra món bánh Pavlova như một cách để vinh danh. Giống như những điệu múa ballet uyển chuyển, chiếc bánh Pavlova mang dáng vẻ trắng mịn bồng bềnh như một đám mây, bên trên thường được phủ topping là những loại trái cây mọng nước, có màu sắc bắt mắt như kiwi, dâu tây, việt quất,...

Vẻ ngoài đẹp như một ngọn núi tuyết phủ đủ sắc màu của bánh Pavlova.

Bên ngoài, miếng bánh Pavlova cứng cáp với lớp vỏ mỏng giòn, nhưng khi thưởng thức, kết cấu bánh trở nên mềm mịn, tan trên đầu lưỡi với vị beo béo quyện cùng topping trái cây chua ngọt. Chẳng trách người Úc đặc biệt “sủng” loại bánh này như một món tráng miệng không thể thiếu trên bàn tiệc hay những buổi trà chiều trang trọng.

Người Úc mê đắm và tự hào về loại bánh ngọt này tới mức dành riêng ngày 21/7 hàng năm để kỷ niệm “National Lamington Day”. Là một loại bánh vừa ngon miệng, đẹp mắt mà không đòi hỏi kỹ thuật chế biến cao, bạn có thể dễ dàng tìm thấy Lamington trong các quầy bánh siêu thị, quán cafe, món tráng miệng trong thực đơn của các hàng quán, hay trong cả bữa ăn thường ngày của người Úc.

Bánh xốp Lamington đẹp từ hình thức đến hương vị.

Những hình khối nhỏ xinh của bánh Lamington là sự kết hợp của mứt trái cây hoặc kem kẹp giữa cốt bánh gato, tiếp đến phủ đều một lớp chocolate icing óng mượt, và công đoạn cuối là khoác lên mình lớp dừa khô trông như chiếc áo lông vũ điệu đà. Từ đó cho ra hương vị ngọt ngào, lôi cuốn và cực hài hòa không thua kém một chiếc bánh kỳ công nào.

Hamburger thì khắp nơi trên thế giới đều có, nhưng mạnh dạn thêm vào đó nguyên liệu củ dền với màu đỏ đặc trưng thì chỉ có ở Úc mà thôi! Tùy theo cách chế biến mà củ dền có thể để nguyên lát hoặc cắt nhỏ, tạo thành một lớp bắt mắt cho chiếc bánh Hamburger có nhân bất kỳ. Độ mọng nước của củ dền khi cắn giúp “chữa ngán” phần tinh bột khô của vỏ bánh, đồng thời vị ngọt thanh từ loại củ này cũng làm chiếc bánh hamburger trở nên đằm vị và hấp dẫn hơn. Rất nên thử khi tới Úc luôn đó các du khách ơi!

Hamburger củ dền có vị ngon miệng đặc trưng, thanh mát từ rau củ tự nhiên.

Được chế biến, phối trộn bởi nhiều nguyên liệu như trái cây, rau củ, côn trùng… Bush Tucker là món ăn thể hiện đậm chất phóng khoáng, hoang dã của văn hóa thổ dân nguyên thủy.

Độc đáo và hoang dại là tính từ khi gợi tới món Bush Tucker.

Theo cách định nghĩa sát nhất với thực tế thì món ăn này là tổng hòa của những thứ mà người ta có thể thu được từ chuyến đi săn như rau rừng, một số loài bò sát và côn trùng, nhộng, sâu, đậu hoang... Chúng sẽ được nướng trong tro lửa để đảm bảo vệ sinh và dậy mùi hấp dẫn hơn. Tuy không phải ai cũng muốn thử Bush Tucker sau khi đọc bảng thành phần ấn tượng này, nó vẫn đáng để cân nhắc cho một trải nghiệm phong cách thổ dân “rất Úc” đó!

Một cực phẩm đặc trưng khác của nước Úc phải kể đến là bánh nướng nhân thịt (Meat Pie). Bắt nguồn từ thời cổ đại với mục đích trữ thịt được lâu hơn, người dân đã sáng tạo ra cách dùng vỏ bánh ngọt rỗng ruột để chứa đầy nhân thịt bên trong. Qua nhiều thế kỷ, món bánh này đã trở nên phổ biến và là một phần không thể thiếu trong ẩm thực của xứ sở chuột túi.

Phần bánh mỏng giòn bao phủ nhân mặn dậy vị là đặc trưng của Meat Pie.

Với phần vỏ bánh được làm từ bột mì tương tự các loại bánh thông dụng khác, tinh túy của Meat Pie là phần nhân mặn bên trong, thường là thịt lợn hoặc bò. Ngoài ra để tạo đổi mới và tăng hương vị cho chiếc bánh, đầu bếp cũng bổ sung thêm các nguyên liệu khác vào thịt băm như nấm, phô mai, các loại gia vị, rau củ cắt nhuyễn, lòng đỏ trứng gà, vài loại rau thơm... Bánh sau khi nướng thành phẩm sẽ có lớp vỏ giòn rụm và nhân thịt nóng hổi, bốc khói và mùi thơm rất hấp dẫn.

Dù du nhập từ Ý nhưng gà Parmigiana nhanh chóng trở thành món khoái khẩu của người dân Úc với sự biến tấu mới mẻ. Nguyên liệu chính của món ăn là ức gà với sốt cà chua, phối cùng 2 loại phô mai Mozzarella và Parmesan. Gà Parmigiana thường được ăn kèm với spaghetti và salad tạo nên hương vị béo thơm của gà, giòn mọng của salad. Đây là món mà ở bar/ pub và các hàng quán thường được người dân Úc gọi như câu cửa miệng khi không biết ăn gì.

Gà Parmigiana - món ăn quen thuộc tại các hàng quán, bar/ pub trên khắp nước Úc.

Là đặc sản Úc lừng danh thế giới, cá Barramundi hay còn gọi là cá chẽm đặc biệt sinh trưởng tốt tại vùng vịnh Shark ở Tây Úc, xuống đến sông Mary và Maroochy ở Queensland, cũng như khắp phía bắc và bờ biển Kimberley. Với phần thịt chắc nịch, ngon ngọt nổi tiếng, cá chẽm có đến hàng trăm công thức được các đầu bếp trên khắp xứ sở chuột túi sáng tạo nên. Phổ biến nhất là sốt chanh, áp chảo, nướng cháy cạnh, hay kết hợp cùng các loại sốt cay nóng.

Cá chẽm Barramundi lừng danh thế giới với thịt chắc và ngọt.

Ngoài khác biệt về văn hóa, khí hậu, du khách khi đến Úc cũng cần chú ý những điểm mới lạ trong sinh hoạt. Để MoMo tổng hợp giúp bạn dễ ghi chú nha!

Trên đây là những kinh nghiệm hữu ích được MoMo tổng hợp cho chuyến đi du lịch Úc. Nhớ lưu lại và săn vé bay trên MoMo để có chuyến đi thật đáng nhớ đến xứ sở chuột túi bạn nha!

Ads Id:39 -> Giải phóng triệu deal bay quốc tế - du lịch 5 châu với ưu đãi thích mê!